سكين نحت 8 بوصة من سلسلة إليجانس من فيسمان مصنوع من الفولاذ الألماني عالي السبائك X50CrMoV15، ومقوى إلى 57 وحدة على مقياس روكويل لتعزيز المتانة والقوة. تتميز الشفرة بشحذ متناسق على الوجهين، مما يسمح بقص دقيق وسهل. يمنع الكعب السميك الأصابع من الانزلاق على الشفرة ويوفر دعمًا إضافيًا أثناء الاستخدام. تم تجهيز السكين بمسند من الفولاذ المقاوم للصدأ يوزع الحمل بالتساوي أثناء التشغيل. يوفر المقبض المريح المصنوع من مادة البولي بروبيلين والخالي من المسامير قبضة آمنة ويضمن التوازن المثالي. مثالية لصناعة الضيافة، تجمع هذه السكين بين العملية والأناقة. غسيل يدوي فقط.