إن سكين سانتوكو من سلسلة مونوغامي من فيسمان هي أداة متعددة الاستخدامات مصممة للقطع الدقيق في المطابخ الاحترافية. هذه السكين مصنوعة من الفولاذ الألماني عالي الجودة X50CrMoV15 ومقوى إلى أتش آر سي 57، مما يضمن المتانة والحدة مع الاستخدام الطويل. تمنع الشفرة الصدفية الطعام من الالتصاق، مما يعزز الكفاءة. يتميز بمسند من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحقيق التوازن الأمثل ومقبض من البولي بروبيلين باللون الأبيض، مصمم هندسيًا لتوفير الراحة والتحكم، وهو مثالي للمهام بدءًا من تقطيع الشرائح إلى التكعيب. مثالية لصناعة الضيافة، تجمع هذه السكين بين الأداء الوظيفي والنظافة والمتانة.