إن حاوية جسترونورم المثقبة بحجم 1/1، والتي يبلغ عمقها 4 سم والمصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لا غنى عنها في المطابخ الاحترافية. مثالية لتصريف الأطعمة والطهي وتبريدها، فهي تناسب الأفران والثلاجات والحمام مريم (باين ماري). بفضل الزوايا الدائرية للقوة، فإنها تلبي معايير السلامة الأوروبية وهي آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، مما تضمن المتانة والنظافة في بيئات تقديم الطعام.