تيتبر سكين التقشير الذي يبلغ مقاسه 3.5 بوصة من سلسلة ساموراي إيتوساي من فيسمان أداة أساسية في أي مطبخ، وتشتهر بدقته ومتانته. مصنوع من الفولاذ القوي AUS-8 ومصمم في مدينة سيكي باليابان، وهو يجسد قرونًا من التميز في صناعة الشفرات. السكين مريح يوفر المقبض قبضة آمنة، مما يعزز التحكم ويقلل التعب أثناء مهام القطع المعقدة. مثالي لتقشير الفواكه، أو تقطيع المكونات الحساسة، أو إزالة الروبيان، فهو يلبي المتطلبات العالية للمطابخ الاحترافية في صناعة الضيافة سكين، مما يضمن إعداد فعال ودقيق للمكونات لأطباق رائعة.