حقق الدقة في التعبئة باستخدام سكين فيليه الصلب مقاس 8 بوصات من فيسمان، المصنوع من الفولاذ الألماني الممتاز X50Cr15MoV المشهور بمتانته ومقاومته للتآكل. توفر الشفرة الطويلة والضيقة والشحذ الأوروبي الكلاسيكي تقطيع الأسماك واللحوم والدواجن بسهولة إلى شرائح رفيعة وموحدة. مصمم لتوفير الراحة، يوفر المقبض المريح المصنوع من مادة أيه بي أيس قبضة آمنة للاستخدام لفترة طويلة في المطابخ الاحترافية. مثالية لصناعة الضيافة، تجمع هذه السكين بين المتانة وأداء القطع الدقيق، مما يضمن أنها تلبي المعايير العالية للطهاة ومحترفي الطهي الذين يبحثون عن أدوات مطبخ موثوقة وفعالة.