مصنوعة من الفولاذ الناعم المطلي بمادة بولي تترافلوروإيثيلين متعددة الطبقات، توفر قوالب إكزوبان بدون حواف لتارتليت (تارت صغير) من ماتفير بورجيه طهيًا متساويًا دون الحاجة إلى الشحوم، وهي مثالية لتحضير العجين. يعد الطلاء غير اللاصق الخالي من حمض بيرفلورو الأوكتانويك (بي أيف أو أيه) بتنظيف سهل بعد كل استخدام، في حين أن تصميمها الآمن في الفرن يسمح بالتحميص السلس. نوصي باستخدام الشحوم الأولية الخفيفة لإطالة عمر الطلاء. يتم التنظيف بسهولة باستخدام الماء الساخن مع منتجات إزالة الشحوم. مناسب تمامًا لأي مكان لتقديم الطعام أو المطعم أو الفندق الذي يتطلب الكفاءة دون المساس بالجودة.